Integralno pecivo

Uz osnovne recepte koje dobijete u prilogu vašeg pekača, valja se naoružati i dodatnim. Nakon što pekač zamijesi i podigne osnovno tijesto, dodajte preostale sastojke, oblikujte peciva i … as easy as that. Sastojci: 1 žlica Kvasca 400 g Integralnog brašna Mlinoklas ½ žličice soli 120 g maslaca 1...
Read More: Integralno pecivo

Domaći polubijeli Kruh

1 kg polubijelog brašna Mlinoklas TIP 850 500 ml vode 40 g kvasca 25 g soli 15 g šećera U šalici mlake vode otopite 5 g šećera i dodajte razmrvljeni kvasac. Ostavite na toplome mjestu da se kvasac digne. U zdjelu stavite brašno, ostatak vode, šećera, sol i pripremljeni...
Read More: Domaći polubijeli Kruh

Njoki od brašna

300g  brašna T550 Mlinoklas 2 jaja sol 2 žlice ulja 100 g maslaca voda Izmješati sve sastojke s toliko vode da dobijete mekano tijesto. Žlicom uzimajte jednake količine tijesta i stavljajte kuhati u vrelu slanu vodu. Kuhajte oko 10 minuta, ocijedite i isperite hladnom vodom da se njoki ne...
Read More: Njoki od brašna